Просто заворачиваю фарш с любой начинкой в фольгу и готовлю на сковороде без масла за 20 минут

Такое блюдо можно приготовить не только на ужин для семьи, но и на праздничный стол. Это кушанье можно подавать, как в горячем виде в качестве мясного блюда, так и в холодном в качестве закуски, заменив колбасу или ветчину. Получается очень вкусно и интересно, поэтому этот рецепт у многих приживется. К тому же блюдо выглядит довольно эффектно. Так что вы сможете удивить близких.

Какие ингредиенты понадобятся:

  • 600 г любого фарша;
  • 12 перепелиных яиц (если куриные, то достаточно трех);
  • Зелень в зависимости от вкуса (здесь шпинат);
  • 40 г молока;
  • 20 г или 2 ст. ложки овсяных хлопьев;
  • Перец, специи, соль в зависимости от вкуса.

Переходим к процессу приготовления:

Нагрейте молоко до горячего состояния и залейте им овсяные хлопья. Накройте крышкой и оставьте до тех пор, пока хлопья не впитают молоко.

Фарш посолите, приправьте любимыми специями. Если будете каждый раз использовать разные, то и вкус будет другой. Здесь мы приправили чесноком, перцем и мускатным орехом.

Напитавшиеся овсяные хлопья добавьте в фарш и перемешайте.

Отрежьте три листа фольги размером 40 на 30 см.

Отступите 10 см от края м выложите треть фарша.

Выложите листья шпината, а на них перепелиные яйца. Можете взять куриные, но их придется измельчить. А вообще можете с начинкой фантазировать.

Заверните с помощью фольги в рулет и можете посыпать сверху паприкой, чтобы блюдо было ярче.

Всего из такого количества ингредиентов получается три рулета.

Поставьте на огонь сковородку, нагрейте и затем уложите рулеты. Обжаривайте их на огне немного меньше среднего по 5 минут с каждого бока. Масла добавлять не нужно, сковородка должна быть сухой.

После этого залейте рулетики на треть горячей водой (она должна их покрыть).

Готовьте на огне слабой интенсивности под крышкой 8-10 минут.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий