Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка! Если у вас нет времени на приготовление ужина, то данный рецепт вас обязательно выручит! Вы сможете очень быстро приготовить вкуснейшую запеканку из куриной грудки, яиц, и помидоров. В результате накормите всю семью и останется время на отдых.
Ингредиенты, которые необходимы для приготовления:
- Пол кило куриной грудки;
- Черный перец в зависимости от вкуса;
- Пол ч. ложки соли;
- Треть ч. ложки сладкой паприки;
- Парочка помидоров в зависимости от размера;
- Парочка луковиц в зависимости от размера.
Составляющие заливки:
- 100 г сыра;
- Три яйца;
- Три ст. ложки сметаны;
- Треть ч. ложки соли.
Приступаем к процессу приготовления:
Мясо помойте и нарежьте в виде кубиков. Сложите в глубокую посуду.
Нашинкуйте лук кубиками и обжарьте до полупрозрачного состояния на масле растительного происхождения.
Лук отправьте к курице. Туда всыпьте соль, паприку, поперчите по своему вкусу и перемешайте.
Возьмите форму и смажьте его маслом. Положите куриную грудку.
Нарежьте томаты кружками.
Сыр натрите с помощью терки.
Разбейте в другую посуду яйца, добавьте сыр, положите сметану, всыпьте соль и перемешайте.
Вылейте сверху мяса.
Теперь распределите кружки помидоров и поместите в духовку, которую заранее нагрейте до 200°. Время запекания – приблизительно полчаса. Смотрите по своей духовке.
Готовую запеканку извлеките из духовки, нарежьте на порции и подавайте.