Рецепт салата с сельдью, для которого ничего не нужно варить

Если вам надоела шуба или не хочется на нее ничего варить, то этот рецепт салата станет отличной заменой. Так как мой супруг обожает селедку, то я обязательно на любой праздник готовлю один салат с сельдью. Поэтому за годы попробовала множество салатов с селедочкой, но на мой вкус этот самый лучший. Получается блюдо слегка пикантным, необычным, сытным и эффектным. Всем рекомендую попробовать этот салат!

Продукты необходимые для приготовления:

  • Одна слабосоленая селедка;
  • Одна луковица;
  • 200 г корейской морковки;
  • Пучок маленького размера укропа;
  • Пучок маленького размера зеленого лука;
  • 150 г консервированного горошка;
  • Две ст. ложки яблочного уксуса 6%;
  • Две ст. ложки масла растительного происхождения;
  • Одна ч. ложка горчицы в зернах;
  • По одной-две щепотки перца и соли;
  • Острый перец, если хотите и в зависимости от вкуса.

Переходим к процессу приготовления:

Сначала произведите все нужные процедуры с сельдью: помойте ее, выпотрошите, удалите кожу. То есть должно остаться только филе. Максимально очистите рыбу от костей. Оставшееся филе нарежьте на куски небольшого размера и сложите в подходящую посуду.

Далее очистите лук и нарежьте в виде тонких полуколец.

Зелень ополосните, высушите и меленько порубите.

Соедините зелень и лук в миске. Добавьте к ним морковку по-корейски, влейте масло, уксус и положите горчицу. Посолите и поперчите по своему вкусу, приправьте, если хотите, острым перцем. Хорошенечко перемешайте.

В овощи отправьте сельдь и всыпьте горошек, слив предварительно маринад. Перемешайте.

Накройте посудину, в которой салат, пленкой и поместите минимум на 60 минут в холодильную камеру.

В результате вы получите необыкновенно вкусный салат с изумительным ароматом!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий