Пожилая соседка рассказала, какие советские блюда до сих пор любит и готовит, а вот ее внуки их не едят

Со времен Советского Союза прошло уже почти 20 лет. За эти годы многое изменилось, что касается и еды. Те люди, которые прожили много лет в СССР до сих пор любят и готовят советские блюда. Но младшему поколению они уже не нравятся. Моя соседка рассказала, что ее внуки тоже отказываются есть блюда, которые она готовит еще с той ушедшей эпохи.

Холодец

Многие до сих пор варят мясо, заливают его бульоном с желатином и превращают в мясное желе. Старушка рассказала, что холодец ценили не только за вкус, но и за пользу, которую он оказывал на суставы. Я тоже помню, как все железные контейнеры перед Новым Годом наполнялись холодцом, а потом выносились на балкон, чтобы он застывал. Хватало его надолго еще после новогодней ночи.

Помидоры с сыром и чесноком

Все это клалось на ломтики черного хлеба, а сверху еще укроп. Было очень-очень вкусно! Я думала, что такие бутерброды до сих пользуются популярностью, но как оказалось, это не так. Молодежь уже не знает такого блюда.

Фаршированные половинки яиц желтком, смешанным с чесноком и майонезом

Бабуля рассказала, что это блюдо было популярно среди молодежи, которая занималась спортом и следила за ростом мышц. Ели они его на завтрак. Ведь в яйцах содержится большое количество белка, а он положительно сказывается на фигуре и самочувствие. Только тут тоже нужно знать меру, ведь перебор вреден.

Чернослив, фаршированный орехами, смешанными со сметаной или майонезом с чесноком

Чернослив надрезали и потом начиняли. Я о такой закуске не знала, в моей семье никогда ее не готовили. Соседка сказала, что это необычайно вкусно.

Хворост

Самый любимый десерт всех советских детей! Тесто жарилось в масле и посыпалось потом сахарной пудрой. Из небольшого количества теста можно было нажарить хвороста на всю семью и еще соседей.

Возможно после этой статьи многие захотят что-то приготовить из своего детства. А лучше попросите помочь своих родителей или бабушку с дедушкой, ведь они все смогут приготовить все, как раньше.

А какие блюда у вас готовили в семье во времена СССР?

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий