Я наконец научилась хранить помидоры круглый год. Теперь всю зиму буду есть их свежими

Если у вас большой урожай томатов и вы уже не знаете, что с ними делать, то существует один прекрасный способ, который поможет вам с этим разобраться – заморозка томатов в целом виде.

Замораживать так следует плоды небольшого размера, лучше всего сорта «сливка». Их можно потом использовать в качестве начинки в пиццу, готовить с ними запеканки, супы, борщи и так далее.

Суть способа:

Возьмите обычный плотный целлофановый пакет и сложите в него 4-5 помидора. Пакет еще следует проверить на целостность, и он должен не рваться.

Теперь нужна коктейльная трубочка. С ее помощью нужно вытянуть из пакета с томатами весь воздух. То есть вы получить вакуумную упаковку.

Теперь положите пакеты с помидорами в холодильник. А зимой можете достать и приготовить все, что вы любите. Даже соус из них получится отменный.

Когда томаты размораживаются, то кожица очень легко отходит.

Я считаю заморозку прекрасным способ сохранения томатов на зиму. Ведь зимой они стоят дорого и при этом безвкусные. Еще я так сохраняю черри.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий