2 яйца, 4 ст муки и 1 ст кефира для самых вкусных и пышных рогаликов

Обалденные рогалики, которые отличено подходят для чаепития. Сдобная, пышная и вкусная выпечка понравится всем без исключения.

Необходимые продукты для приготовления теста:

  • Кефир 200 г;
  • Дрожжи 25 г;
  • Молоко 50 г;
  • Яйца две штуки;
  • Мука 600 г;
  • Масло сливочное 75 г;
  • Сахар 60 г;
  • Соль пол ч. л.

Для смазки и присыпки:

  • Желток две штуки;
  • Молоко две ст. л.;
  • Мак, кунжут.

Начинаем готовить:

Масло растапливаю, а молоко грею до теплого состояния. Кефир тоже должен быть теплым.

Все продукты объединяю и замешиваю тесто. Оставляю тесто на некоторое время, чтобы подошло.

После того, как тесто подошло, раскатываю его, но не слишком тонко. Нарезаю на треугольные сектора и закручиваю в виде рогаликов.

Выкладываю на противень и оставляю, чтобы подошли.

В желтки вливаю молоко, взбиваю и полученной смесью смазываю рогалики со всех сторон.

Посыпаю маком, кунжутом и помещаю в духовку. Пеку до готового состояния.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий