Рецепт вкуснейшего охлаждающего десерта с клубникой, от которого все будут в восторге

Вот и наступило долгожданное лето! Время любимых фруктов и ягод. Как раз сейчас клубничный сезон и с ней можно приготовить много вкусных десертов. Мы предлагаем вам приготовить освежающий сметанный десерт с клубникой, который понравится всем без исключения. Вкуснее даже мороженого!

Требуются такие продукты:

  • 600 г клубники (можно меньше и больше);
  • Один литр сметаны любой жирности;
  • Полтора стакана сахара;
  • Четыре ст. л. желатина с горкой;
  • Один пакет ванилина.

Переходим к процессу приготовления:

Понадобится пол стакана остывшей кипяченой воды, в которой следует замочить желатина на 30-40 минут.

В это время можно помыть клубнику, оборвать хвостики и просушить ее. Крупные ягоды разрезать на половинки.

Набухший желатин поместить на минимальный огонь, растопить его и дать остыть до теплого состояния.

В миску переложить сметану, всыпать в нее сахар, ванилин и взбить.

В сметанный крем тоненькой струей влить желатин и при этом продолжать взбивать пару минут.

Массу переложить в форму с разъемным кольцом, но можно взять стеклянную и утопить в ней клубнику.

Встряхнуть форму с десертом, чтобы ягодки спрятались, и поместить в холодильную камеру до полного застывания.

Украсить можно клубникой и листочками мяты.

Вот так быстро вы сможете приготовить прекрасный десерт, который очень приятно кушать в жару.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий