Открыла для себя новый рецепт потрясающего салата с огурцом за 10 минут

Сейчас на улице довольно жарко, поэтому аппетита особого нет. Хочется чего-то прохладного, легкого и нежирного. Вот и я искала что-нибудь такое и наконец нашла – вкусный овощной салат с легкой заправкой. Я не ожидала, что салат понравится всей моей семье, но они были в восторге. Выглядит он довольно эффектно, поэтому его можно приготовить и для гостей.

Screenshot_10

Ингредиенты, которые требуются для салата:

  • 300-350 г огурцов (примерно две штуки);
  • Одна морковка некрупная или 70 г;
  • 100 г или пол сладкого перца;
  • Лук зеленый 6 перышек;
  • Одна ст. л. кунжута;
  • Укроп один пучок.

Ингредиенты, которые требуются для заправки:

  • Яблочный уксус одна ст. л.;
  • Масло растительного происхождения две ст. л.;
  • Соевый соус две ст. л.;
  • Два зубца чеснока;
  • Мед одна ст. л.;
  • Перец на ваш вкус.

Пошаговый процесс приготовления:

Огурчики следует тщательно помыть.

Режем их на кружочки. После нарезаем тоненькими брусочками.

Перекладываем их в глубокую посуду, в которой будете готовить салат.

Screenshot_11

Морковь натираем с помощью специальной терки для корейской моркови.

Screenshot_12

Сладкий перчик режем тоненькими полосочками.

Screenshot_13

Зеленый лук рубим на небольшие кусочки, сильно измельчать не надо.

Screenshot_14

Меленько рубим укроп.

Screenshot_15

Все ингредиенты складываем к огурцам.

В другой посуде приготовим заправку. Просто соединяем все ингредиенты, которые перечислены выше. Хорошенько размешиваем, чтобы мед растворился. Если хотите, то можно добавить еще красный либо черный перчик, либо сладкую паприку. Вот заправка и готова. Аромат потрясающий!

Screenshot_16

Выливаем заправку в салат, добавляем еще кунжут и хорошо мешаем. Даем салату полчаса настояться.

Screenshot_17

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий