Для чего я прокладываю котлеты тертым картофелем: вкуснейший ужин

А Вы пробовали такой способ приготовления котлет с картофелем? Готовится очень просто и без особых затрат.

Screenshot_31

Что Вам понадобится:

  • Четыре картофелины
  • 500 грамм любого фарша
  • 40 грамм сметаны
  • Одна головка лука
  • Любимые специи
  • Соль.

Рецепт:

К фаршу добавляем измельченный лук. Я перемолола его при помощи блендера. Потом солим и посыпаем любимыми специями. У меня черный молотый перец и приправа для свиного мяса. После этого, фарш необходимо тщательно вымешать.

Картофель очищаем от кожуры и крупно натираем. Далее его нужно хорошо отжать, чтоб ушла жидкость. И, сразу же, добавляем к ней сметану, соль, перец и перемешиваем.

Из фарша делаем котлетки любой формы и раскладываем на противень. Между котлетами выкладываем картофель. Каждая котлетка обязательно должна быть разделена картошкой.

Блюдо накрываем фольгой и запекаем в духовке 40 минут, затем фольгу убираем и запекаем без нее еще 10 минут, до подрумянивания.

Screenshot_32

Котлеты, приготовленные таким способом, получаются неимоверно нежными и сочными на вкус. А картофель – мягкий внутри, а снаружи с вкусной хрустящей корочкой.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий