Сочные и хрустящие чебуреки на минеральной воде

Представляем Вашему вниманию рецепт вкусных чебурек. Вы останетесь довольны не только  результатом, но и тем, что на приготовление уйдет, не так уж много времени.

5

Продукты:

  • 300 грамм свиного мяса
  • 300 грамм говяжьего мяса
  • 250 грамм газированной воды
  • 800 грамм муки
  • 200 грамм подсолнечного масла
  • Черный молотый перец и соль.

Мясо и лук измельчаем при помощи мясорубки, солим, перчим, размешаем и оставляем, на время приготовления теста, в холодильнике.

чебуреки с мясом на минеральной воде

Соединяем 600 грамм муки с минеральной водой, солим и замешиваем нежное и эластичное тесто.

чебуреки с мясом на минеральной воде

Раскатываем тесто в колбаску, делим ее на 15 равных частей и , затем, раскатываем их  в пласт диаметром 20 сантиметров.

чебуреки с мясом на минеральной воде

Фаршируем каждую лепешку подготовленным фаршем и скрепляем хорошо края. С помощью обычной тарелки придайте им правильную форму, убрав лишнее тесто. При помощи вилки прижмите края изделия.

чебуреки с мясом на минеральной воде

чебуреки с мясом на минеральной воде

Разогреваем на сковороде растительное масло до кипения и начинаем жарить наши чебуреки. Готовим с двух сторон до подрумянивания.

чебуреки с мясом на минеральной воде

Такие чебуреки намного вкуснее магазинных. Вы оцените!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий