Беру 4 картошки, 4 яйца и вкусный завтрак готов. Такого вы еще не готовили!

Даже из самых обыкновенных и привычных продуктов можно приготовить что-то оригинальное. Сегодня мы предлагаем приготовить интересное блюдо для завтрака или обеда из картофеля и яиц. Получается оно сытным и безумно вкусным, а готовится очень просто.

Требуются такие ингредиенты:

  • 4 куриных яйца;
  • 3-4 картошины;
  • 50 г сыра или брынзы;
  • Зелень на ваш вкус (хорошо подойдет петрушка или зеленый лук);
  • Соль и черный перчик на ваш вкус;
  • Масло растительного происхождения (для жарки).

Переходим к процессу приготовления:

Чистим, моем и режем картошку на кружочки.

В сковородку наливаем немного масла, нагреваем и выкладываем кружочки картофеля в один слой по всему дну посуды. Обжариваем с одной и другой стороны.

Screenshot_20

Пока жарится картошечка на первой стороне, разбиваем яйца в глубокую емкость, солим и взбиваем, используя миксер, 3-4 минуты, пока не образуется пышная масса.

Screenshot_21

После того, как перевернете картофель на другую сторону, жарим ее на огне средней мощности еще несколько минут.

После выливаем на картошку яйца и уменьшаем огонь до минимума. Закрываем крышкой и готовим приблизительно пять минут, пока яйца не будут готовы.

Screenshot_22

В это время трем сыр смешиваем его с мелко рубленной зеленью и в конце посыпаем ими яйца.

Screenshot_23

Складываем вдвое и можно подавать.

Screenshot_24
Screenshot_25

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий