Нет времени на ужин? Тогда этот быстрый и вкусный рецепт для вас!

Блюдо получается сытным, аппетитным и очень вкусным. Готовится очень быстро и просто!

Screenshot_12

Необходимые продукты для приготовления ужина:

  • 400 г филе курочки;
  • Один помидорчик;
  • 100 г твердого сыра;
  • 50-60 г сметаны;
  • 40 г манки;
  • Одна ч. л. соли;
  • Пол ч. л. смеси трав.
  • Одна ч. л. паприки;
  • Пол ч. л. черного молотого перчика;
  • 300 г гречки;
  • 100 мл кефира;
  • 60 г сметаны;
  • Одно перышко зеленого лука;
  • 100 г лука;
  • 150 г морковки;
  • Две ст. л. томатной пасты;
  • Одна ч. л. соли.

Переходим к процессу приготовления:

Филе необходимо помыть, обсушить и порезать на маленькие кубики. Перекладываем его в глубокую посуду.

Отправляем в мясо два яйца, 50-60 г сметаны, манку, ложечку соли, черный перчик, паприку, смесь трав и тщательно мешаем.

В сковородку наливаем масло, нагреваем и формируем на дне котлеты с помощью половника. Жарим с одной и другой стороны до золотистого оттенка. Когда будут готовы, перекладываем котлеты на блюдо.

Меленько шинкуем лук и обжариваем его на той же сковородке, что и курочку. Трем морковку и добавляем к луку.

Пока готовится зажарка, приготовим заливку. Для этого соединяем кефир с 60 г сметаны и мелко рубленным зеленым лучком. Все хорошенько мешаем.

Когда морковка станет мягкой, кладем в овощи томатную пасту и немного ее обжариваем.

После всыпаем промытую гречку и ложечку соли. Все мешаем и заливаем кипятком.

Сверху кладем котлеты, а на них кружочки помидора. Каждую котлету поливаем заливкой и затем кладем по ломтику сыра.

Готовим 15-20 минут под закрытой крышкой на огне слабой мощности.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий