Жюльен без духовки: уже все мои знакомые так готовят

Все когда-нибудь пробовали Жюльен. Одни считают его горячей закуской, а другие – полноценным блюдом. Но главное то, что Жюльен очень вкусный. Его можно приготовить, как на праздничное застолье, так и на обычный ужин. А этот рецепт удобен тем, что для приготовления Жюльена не понадобится духовка.

Screenshot_7

Какие понадобятся продукты:

  • 200-250 куриного филе;
  • 3-4 ст. л. сметаны;
  • 300 г шампиньонов;
  • 150 г сыра твердых сортов;
  • Одна ч. л. муки;
  • Одна луковица;
  • Одна ст. л. топленого масла;
  • Черный перец и соль на ваш вкус.

Начинаем готовить:

Для начала необходимо сварить филе, воду немного солим. Даем остыть, а после режем на кусочки.

Screenshot_8

В сметану всыпаем муку и хорошенько размешиваем, тогда она не свернется во время приготовления.

Screenshot_9

Грибы тщательно моем, сушим и режем кусочками. Есть такое мнение, что грибы мыть не желательно, но почему никто не знает. А вы что-нибудь слышали об этом?

Screenshot_10

Жарим шампиньоны на сухой сковородке, слегка подсолив. Как только выйдет жидкость, грибы начнут жариться.

Screenshot_11

Меленько шинкуем луковицу и добавляем вместе с маслом в шампиньоны. Сливочное масло можно заменить растительным. Обжариваем все несколько минут.

Screenshot_12

Когда лук и грибы будут готовы, добавляем сметану и Нарезанное мясо. Тушим еще несколько минут, при этом все время мешаем.

После раскладываем по формам и сверху присыпаем тертым сыром.

Screenshot_13

Помещаем на одну мину в микроволновую печь и затем подаем. Вместо микроволновки можно расплавить сыр в духовке.

Screenshot_6

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий