Нежный диетический омлет, вареный в пакете. По вкусу как сливочный сыр и без грамма масла

Предельно вкусное и полезное блюдо.

Хотите научиться готовить свои любимые блюда не только вкусно, но и максимально полезно? Попробуйте приготовить омлет таким способом.

Поразительно, но омлет, приготовленный в кулечке, по своим вкусовым качествам, ничем не отличается омлета, приготовленного обычным способом, на сковороде.

10

Никакое масло или жир для приготовления не нужен, омлет и без этого получается  невероятно нежным и сочным. Также, такое блюдо хорошо подходит в качестве завтрака для самых маленьких.

Конечно, можно не усложнять себе жизнь, и пожарить яйца на сковороде. Но, наш вариант омлета получается намного нежнее, и самое главное является диетическим блюдом, так как не используется масло.

Если Вы сомневаетесь на счет пакета, можете его приготовить и в стеклянной банке.

Необходимые продукты:

  • Яйца —  3 единицы
  • Молоко – 2/3 стакана
  • Соль по вкусу

Рецепт:

Кто предпочитает сладковатый омлет, можете положить немного сахара. Для приверженцев пикантных блюд используйте зелень. В моей семье его любят кушать без всяких дополнительных ингредиентов.

Соединяем яйца с сахаром и перемешиваем миксером до появления пены. Далее вводим молоко и снова все хорошо перемешиваем. Масса,  по консистенции, должна быть жидковатой, но пышной.

Нам понадобится два кулька. Их нужно сложить один в один. Омлет выливаем в пакет, плотно его закрываем и погружаем в кипящую воду. Омлет готовиться не больше 10 минут.

Воду, лучше всего, ставить на огонь заранее, чтоб потом не пришлось ждать, пока она закипит.

Омлет очень легко извлечь из пакета. Выкладываем его на блюдо, делим на порционные кусочки  и, можно, завтракать.

Очень вкусно получается, если в омлет добавить грибы, овощи или ветчину.

Список продуктов на одну порцию:

  • Яйца – 2 единицы
  • Ветчина – два кусочка, можно порезать на небольшие кусочки
  • Тертый сыр – ½ стакана
  • Измельченный лук – 200 грамм (по желанию)
  • Нарезанный помидор – 40 грамм ( по желанию)
  • Измельченный сладкий перец – 20 грамм (по желанию)
  • Нарезанные шампиньоны – 2 единицы (по желанию)
  • Аджика или сальса  — 20 грамм (по желанию)

Рецепт:

Яйца вбиваем в полиэтиленовый кулек. Плотно его закрываем, перед этим выпустив вес воздух. Трясем пакет, таким образом, чтоб яйца хорошо взбились. Далее, открываем и кладем в кулек  остальные продукты, не забываем выпустить воздух, и снова плотно закрываем.

Варим омлет 30 минут. Одновременно можно готовить до 8 порций.

Готовый омлет выкатываем из пакета.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий