Рецепт аппетитной лепешки с картофельной начинкой

Такая лепешка станет отличной заменой хлебу. А также может стать перекусом или полноценным завтраком, если приготовить ее с другой начинкой. Приготовление лепешек занимает немного времени, а результат радует своими вкусовыми качествами. Продукты для лепешки нужны самые простые, поэтому не будет никаких больших затрат. Так что приступайте к приготовлению вкусненьких лепешек!

Какие ингредиенты нужны:

  • Пол литра кефира;
  • сахара — Две-три ст. л.
  • Мука 600 г;
  • Две ст. л. подсолнечного масла;
  • Куриное яйцо одна штука;
  • Масло сливочное 50 г (растопленное);
  • Сода одна ч. л.;
  • Соль пол ч. л.

Переходим к процессу приготовления аппетитной лепешки с картофельной начинкой:

Яйцо разбейте в миску, всыпьте сахар, немного взбейте. Затем влейте кефир и перемешайте.

Потом влейте два вида масел, размешайте массу и всыпьте соду.

В муку добавьте соль, размешайте и порциями всыпьте в жидкую массу. Мешаем, пока не образуется комок, а после вымесите тесто. Тесто должно выйти не очень липким и не расползаться.

Отставляем тесто в сторонку и в это время готовим начинку.

Сварите картофель и растолките его в пюре. Добавьте в него зеленого лука, который перед этим мелко порубите. Готовую начинку разделите на три порции.

Тесто тоже разделите на три куска, которые раскатайте в лепешки, а на них выложите начинку. Соедините концы лепешек вместе, защипнув их, и слегка раскатайте до размера сковороды.

В сковородку налейте немного масла, разогрейте и уложите лепешку швом вниз.

Жарьте сначала с одной стороны пять минут, а затем с другой столько же.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий