Рецепт вкусного и полезного блюда: картофель с лососем, запеченный в духовке

Такое блюдо можно приготовить на семейный ужин. Тем более готовится оно легко и не требует особых кулинарных навыков. Также лосось очень полезен, так как в нем содержится множество веществ, которые необходимы организму. Чтобы сохранить всю полезность рыбки, ее ни в коем случае нельзя жарить, только варить либо запекать. Попробуйте приготовить это восхитительное блюдо, оно обязательно понравится вашей семье.

13

Необходимые продукты:

  • 1 кг филе лосося;
  • 500 г картошки;
  • 1 репчатый лук или можно без него;
  • 6 штучек помидорчиков черри;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 5 ст. л. оливкового масла;
  • Соль, розмарин, черный перец в зависимости от вкуса.

Как приготовить картофель с лососем:

Рыбку порежьте на большие куски, натрите их солью и перчиком. Пусть так филе полежите 30 минут.

Сельдерей порежьте тоненькими брусочками, а черри разрежьте на четыре дольки.

Картошку хорошо вымойте и сварите до полу готового состояния в мундире. Дайте остыть, а после очистите от кожуры и порежьте тонкими кружками.

Переложите картофель в глубокую посуду. Разотрите розмарин и добавьте его к картошке. Туда же влейте оливковое масло, добавьте черри, порезанный колечками лук, сельдерей и соль. Хорошенько перемешайте.

Все овощи переложите в противень и равномерно распределите. Сверху выложите филе лосося.

Разогрейте духовку и поставьте противень с ингредиентами. Запекайте при 180° приблизительно пол часа.

Также картофель с лососем можно приготовить на любое праздничное событие. Ведь блюдо получается таким сочным и вкусным, что невозможно не удержаться.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий