Потрясающая грибная закуска. Даже большая сковорода разлетается на Ура

Есть определенные продукты питания, которые готовят только в  сочетании с различными гарнирами – картофельным пюре, крупами или овощами.  Подавать их в качестве самостоятельных блюд не принято. Мы Вам сегодня расскажем, из чего можно приготовить отличную закуску, которую можно и нужно готовить отдельно от других блюд. Она готовится из шампиньонов.

Чтоб полностью раскрыть все их вкусовые качества нужно, всего лишь, добавить при приготовлении нужные специи. Не повторяйте ошибку других, которые добавляют их для приготовления совсем не подходящих для них продуктов. Раскройте настоящий вкус шампиньонов, приготовив эту закуску вместе с нами.

1

Давайте сначала все подготовим, возьмите:

  • Шампиньоны – ½ килограмма
  • Петрушка – 1 пучок
  • Соевый соус – 40 грамм
  • Тимьян – 5 грамм
  • Соль – на свое усмотрение
  • Перец чили – щепотка
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Бальзамический уксус – 40 грамм
  • Подсолнечное масло – 40 грамм
  • Сахар – 5 грамм
  • Молотый черный перец – щепотка

Ставим сковороду на небольшой огонь. Когда она достаточно нагреется, влейте подсолнечное масло. Возьмите чеснок, отделите от него три зубчика, снимите шелуху, и нарежьте мелкими кусочками. Чем меньше, тем лучше.

Половину чесночной кашицы всыпьте в сковороду. К нему добавьте чили и хорошо все смешайте.

Хорошо вымойте грибы, и когда чеснок слегка подрумянится, добавляем шампиньоны. Сразу за ними вливаем  бальзамический уксус и соевый соус, следом идет сахар и тимьян, потом солим и перчим.

Не переставая помешивать, готовим не дольше 10 минут. За это время мелко нарубите петрушку и, непосредственно, перед выключением плиты, присыпьте ею грибы.

Получается как очень быстро, так и, незабываемо вкусно. Такую закуску можно подавать в горячем и холодном виде. На ее вкусе это никак не отразится. Если Вы собираетесь угощать такой ароматной закуской своих друзей, можно, для красоты, украсить его сверху острым перчиком.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий