Классная, вкусная закуска из грибов, которая будет приятным бонусом к Новогоднему столу

Попробовал первый раз это блюдо у своего брата. Я его грибы похвалил и попросил, чтоб он поделился тонкостями приготовления необычной закуски. Мне безумно понравилось. Сегодня, в статье хочу поделиться вкусным рецептом  оригинальной закуски. Приготовление несложное, ингредиенты простые.

Screenshot_14

Итак, для приготовления грибной закуски нам потребуется:

  • шляпки шампиньонов 250 г.;
  • сыр (лучше брать твердые сорта, около 250 г.);
  • филе куриное 100 г.;
  • ананас (кольца консервированные – 30 г.);
  • майонез – 15 г.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • приправа «для мяса» — 2,5 г.;
  • соль, перец (индивидуально).

Техника приготовления:

Если вы приобрели свежие грибы, первым делом приступаем к их обработке: очищаем от загрязнений, отделяем шляпку от ножки.

Screenshot_15

В глубокую тарелку наливаем масло растительное, высыпаем туда приправу («для мяса»), все перемешать. Это будет своего рода маринад для грибов.

Screenshot_16

Внутреннюю поверхность шляпок заливаем полученным маслом. Грибы должны мариноваться в масле около 10 минут.

Филе рубим кубиками, обжариваем и смешиваем с майонезом. Для вкуса к курице и майонезу добавляем перец черный.

Screenshot_17

Ананас необходимо порезать очень мелко, или пропустить через терку.

Ананасом фаршируем шляпки грибов. Следом добавляем филе.

Screenshot_18

Готовые фаршированные грибы посыпаем натертым сыром. Лучше использовать мелкую терку.

Screenshot_19

Грибы выкладываем в форму для выпечки, предварительно застеленную пергаментной бумагой.

Отправляем закуску в духовку на 15 минут, режим выставляем на 200 С.

Screenshot_20

Наши грибы готовы. Получилось не только вкусно, но и очень аппетитно. Курица и ананасы отлично сочетаются, а в композиции с грибами получается особенно вкусно. Такая закуска очень сытная и станет достойным украшением любого праздничного стола. Хотя, я часто готовлю это блюдо и в будние дни. Попробуйте.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий