Простой и легкий рецепт идеального песочного теста

Для вкусного теста необходимы ингредиенты:

  • вода ледяная (3 ложки – столовые);
  • мука (2/3 стакана или 150 г.);
  • один желток;
  • масло кусковое, сливочное (75 г.);
  • щепотка разрыхлителя.

9

Этапы приготовления:

В муку насыпаем соду, кладем кусок холодного масла. Его необходимо хорошенько порубить ножом. Муку и масло месить до состояния крошки.

Теперь добавляем яйцо (желток) и воду (2 ложки!). Смесь мешаем до получения однородной массы, при необходимости можно будет добавить третью ложку воды.

Готовое тесто нужно оставить в холодильнике на полчаса, предварительно обернув пищевой пленкой.

Вкусное песочное тесто через 30 минут можно будет использовать для выпечки. Оно подходит для приготовления пирогов и вкусных десертов в виде печенья или пирожных.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий