Быстрый, вкусный и полезный завтрак для всей семьи за 10 минут. Мои постоянно просят готовить это блюдо

Всем нам хочется на завтрак съесть что – то вкусненькое, а долго стоять у плиты, ну, просто, нет времени. У меня имеются, в запасе, много рецептов быстрых и сытных  блюд, которые идеально подойдут к  утреннему столу.

Сегодня с Вами будем готовить одно из любимых блюд моей семьи, под названием ленивый хачапури, на сковороде. Он готовится, ну, очень быстро, в пределах 10 минут. Моему супругу всегда нравится, когда я готовлю такую вкуснятину. Попробуйте и Вы удивить свою семью новым маминым шедевром.

Screenshot_1

Давайте запишем продукты, которые мы использовали для приготовления:

  • Кефир любой жирности – 100 грамм
  • Яйца – 2 штуки
  • Творог средней жирности – 150 грамм
  • Мука – 100 грамм
  • Петрушка и укроп – 1 пучок
  • Сода – ½ чайной ложки
  • Соль и перец – по вкусу
  • Твердый сыр – 30 грамм

Рецепт приготовления:

Так как тесто готовится очень быстро, заранее поставим сковороду на небольшой огонь. Когда она полностью нагреется, влейте немного подсолнечного масла.

Подогрейте кефир до теплого состояния. Я это делаю в микроволновой печи. Теперь переливаем его в глубокую емкость, добавляем соду и соль. Подождите, пока произойдет реакция, должно немного шипеть.

кефир с содой

Кладем творог. Для тех, кто не любит комочки, можно перетереть через сито. Туда вбиваем яйца и хорошо все смешиваем.

быстрый завтрак

В тесто, по желанию, можно положить мелко нарезанный укроп и петрушку, молотый перец. И снова все перемешиваем.

Затем, постепенно, сыпем муку. Тесто должно получиться густой консистенции.

завтрак на скорую руку

Тесто равномерно распределяем по всему дну сковороды.

завтрак на сковороде

Жарим под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны. Для того, чтоб хачапури не порвался, при переворачивании, воспользуйтесь обычной тарелкой. Она должна быть одного размера с нашим блюдом. Аккуратно, наклоняя сковороду, переложите ленивый хачапури на тарелку.

что приготовить на завтрак

Потом накройте его сковородой и верните на место.

завтрак вкусно и быстро

Сверху, за пару минут до выключения, можно потереть сыр.

ленивые хачапури

хачапури

завтрак

Перед подачей на утренний стол, разрезаем блюдо  на 8 порционных  кусочков. Можно положить сметану.

 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий