Закуска «Мандаринки» не оставит равнодушным никого. Все просят рецепт

Интересная закуска в виде мандаринов станет приятным украшением праздничного стола, разнообразит привычное меню, доставит радость отличным вкусом.

Закуска Мандаринка идеальна к Новому Году

Мандарины у нас всегда вызывают ассоциации со сказочным Новым годом, поэтому такая закуска придется кстати.

Рецепт приготовления прост, продукты самые доступные. Многие кто пробовал эту красочную закуску, забрал рецепт в свою копилочку.

Для Мандаринок на потребуется:

  • куриное мясо (отварное). У меня на закуску обычно уходит около двух окороков. Другие части тоже годятся, но с грудкой блюдо получается сухим.
  • морковь отварная (3 шт.);
  • сыр 300г (лучше брать твердые сорта). С другими сырами конечный вкус меня не устроил, поэтому делаю на этом акцент.
  • чеснок (от одного до трех зубчиков, все зависит от предпочтений);
  • майонез (три столовые ложки);
  • пучок петрушки.

Ингредиенты для закуски Мандаринка

Этапы приготовления:

  1. Сыр и чеснок пропускаем через мелкую терку.
  2. Мясо курицы рубим мелкими кубиками. Чтобы мясо получилось ароматным и вкусным я его отвариваю в воде с головкой лука, зубчиком чеснока, лавровым листом и черным перцем.
  3. Петрушку мелко рубим.
  4. Ингредиенты соединяем, добавляем майонез, перемешиваем до однородности.

Начинка для закуски Мандаринки

Готовим Мандаринки

  1. На мелкой терке натираем морковь, сок хорошенько отжимаем.
  2. Из приготовленной ранее смеси готовим шарики размером с мандаринку.
    Начинка для Мандаринок
  3. В ладонь пластом выкладываем морковку, в центр помещаем наш шарик и начинаем его тщательно выкатывать в моркови.
    Мандаринки почти готовы
  4. Сформированную оранжевую мандаринку со всех сторон обмазываем растительным маслом, это придаст ей схожесть с настоящими фруктами.
  5. Центр украшаем гвоздикой – имитация веточки, и петрушкой – имитация листочков.
    Новогодняя закуска Мандаринки

Готовые мандарины необходимо поместить на некоторое время в холодильник.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий