Как приготовить вкусные домашние пряники на кефире на скорую руку

Если у вас есть давно завалявшийся кефир на полке в холодильнике, то совсем не обязательно его выбрасывать, просто приготовьте пряники. А все остальные необходимые ингредиенты найдутся на кухне любой хозяйки. Готовится лакомство по данному рецепту просто и быстро, а в сам процесс приготовления можно привлечь детей. Будьте уверенны, что эти пряники полюбят все ваши близкие и друзья. Их очень вкусно кушать с кофе или какао.

11

Вот какие ингредиенты понадобятся для вкусных домашних пряников:

  • Кефир – 350 мл;
  • Мука – 4 ст.;
  • Сахар – полтора стакана;
  • Куриные яйца – 2 шт.;
  • Мед – 1 ст. л.;
  • Подсолнечное масло – 3 ст. л.;
  • Сода – 1 ч. л.

Пошаговый процесс приготовления домашних пряников:

Разбейте яйца так, чтобы разделить желтки и белки. Белок оставьте для глазури.

Белки взбейте и добавьте к ним мед и половинку сахара от общего объема (вторую половинку оставьте для глазури). Взбейте все вместе.

Смешайте кефир и подсолнечное масло. Добавьте их к взбитым белкам с сахаром и медом. Опять немножко взбейте.

Просейте муку через сито и добавьте в нее соду. Всыпьте эту смесь к вспушенной массе и замешайте тесто.

Далее раскатайте тесто толщиной 10 миллиметров и выдавите кружки (можно взять фигурки другой формы). Накройте противень пекарской бумагой и положите в него кружки из теста.

Поставьте в разогретый до 180º духовой шкаф на пол часа.

В это время займитесь глазурью.

Взбейте белок со второй половиной сахара. Взбивайте пока сахар полностью не растворится.

Готовые пряники смажьте глазурью и поставьте еще на десять минуток в духовку.

Вот так легко и просто пряники готовы! Поскорее зовите родных и друзей отведать лакомство!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий