Овощной суп с сырными шариками. За день съедается целая кастрюля

Многие люди просто обожают супы, я отношусь к их числу. Я могу кушать это блюда на протяжении всего дня. Родители с раннего детства говорили, что горячи домашний суп – очень полезно. Несмотря на это, ребятишки и супруг, не очень любят супы. Для того чтобы мои родные стали кушать такую еду, я записала массу рецептов. Одним из самых интересных является суп «Шарикова». Вот такое интересное название ему было дано в семье.

В качестве диетического блюда, его очень любят. Для этого необходимо готовить на овощном бульоне, либо простой воде. Чтобы суп был более наваристым и вкусным, стоит использовать курицу. Однако, в любом случае, это очень вкусное блюдо.

3

Что потребуется для супа

  • 5 литра бульона из курицы, либо простой воды.
  • 1 луковица крупных размеров.
  • 1 морковка.
  • 5 картофелин.
  • 4 столовые ложки подсолнечного масла.
  • Специи и зелень по вкусу.

Что необходимо для шариков.

  • Не менее 100 граммов сыры (Голландского).
  • 1 куриное яйцо.
  • Чуть более 100 грамм муки.
  • 2 столовые ложки сливочного масла.
  • Соль.

Способ приготовления

Натереть сыр на терке с мелким делением, добавить сливочное масло, муку, куриные яйца и соль. Вымесить и отправить в холодильник, на полчаса.

Далее нарезается картофель небольшими кубиками и отправляется в кипящий бульон. Добавить специи по вкусу. Морковку и лук необходимо натереть и обжарить. Затем отправить их в суп.

После этого сформируйте из сырного теста шарики.

Каждый шарик опустить в суп и варить не менее 5 минут.

После того, как шарики приготовиться, можно добавить зелень и подавать на стол.

суп с сырными шариками

Приятного аппетита.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий