Отлично заменит котлеты. Чудо пирог из самых доступных продуктов

Простейший набор ингредиентов способен превратиться в нечто достаточно оригинальное и, определённо, вкусное. Нужно проявить немного фантазии.

15

А из продуктов необходимо всего лишь:

  • примерно полкило куриной печени;
  • одно сырое куриное яйцо;
  • два варёных куриных яйца;
  • головка репчатого лука;
  • двести граммов капусты;
  • тонкий пучок лука зелёного, кинзы, петрушки и любой другой зелени по вкусу;
  • сто граммов муки;
  • сто миллилитров сметаны;
  • масло растительное и специи – также по вкусу.

Морковь трётся на тёрке, лук и капуста мелко шинкуются.

На разогретом масле жарится лук, затем к нему добавляется морковь и немного потушенная предварительно капуста. Через пять минут овощи будут готовы, к ним можно добавить специи.

Печень отваривается в воде с солью, режется на кусочки. Варёные яйца нарезаются кубиками.

Далее сырое яйцо сбивается вместе со сметаной, добавляется мука.

Нарезанную печень, овощную зажарку, зелень, варёные яйца и специи смешиваются, затем заливаются полученным тестом, всё ещё раз перемешивается и укладывается в силиконовую форму, смазанную маслом.

Блюдо выпекается в духовке две-три четверти часа при температуре 180 градусов.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий