Вкуснота из картошки, сколько не готовлю, всегда мало

Предлагаю вам попробовать простой и очень вкусный рецепт картофельных шариков.

Вы можете приготовить их на обед или ужин.

На вкус они получаются очень сытными, с хрустящей корочкой снаружи и аппетитной серединой внутри.

В качестве начинки можете использовать и другие ингредиенты: тушеную капусту, колбасу, фарш, сыр.

Ингредиенты

Картошка — 6 шт.

Шампиньоны — 400 г.

Лук — 1шт.

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Специи

Соль

Как приготовить

1. Грибы и лук нарежем на кусочки. Морковку натрем на терке. Затем, все эти ингредиенты обжарим до готовности на сковороде. Приправьте специями по вкусу.

2. Выдавите чеснок и в конце добавьте в начинку.

Совет!

По желанию в начинку можно добавить свежую зелень!

3. Картошку очистим и порежем на куски, солим воду, отварим до готовности.

4. Сливаем воду и мнем картошку в пюре.

5.Берем пюре в смоченные руки и делаем круглую лепешку, кладем столовую ложку начинки. Закрываем края и делаем шар.

6. Когда все шарики сделали, ставим их в миску и в морозильную камеру на 30 минут.

7. Достаем из морозилки и ставим запекаться в духовку на 50 минут при температуре 220С градусов.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий