Он просто тает во рту! Легкий нежный тортик

Очень нежный легкий тортик! Он в буквальном смысле просто тает во рту! Рекомендую попробовать.

1

Ингредиенты:

Диаметр 22 см., вес – 1,8 кг.

Бисквит:

  • 3 средних яйца
  • 120 гр. сахара
  • 100 гр. пшеничной муки
  • 30 гр. любого крахмала
  • 50 гр. кокосовой стружки
  • 4 гр. разрыхлителя
  • Щепотка соли, ваниль

Прослойка:

  • 400 гр. мягкого творога
  • 400 гр. сметаны (у меня 20%)
  • 100 гр. сахара (по вкусу)
  • 30-50 гр. шоколада
  • 20 гр. желатина +120 мл. воды
  • Ваниль

Пропитка:

  • 100-150 мл. молока
  • 1 ст.л. сахара

Глазурь:

  • 100 гр. белого шоколада
  • 50 гр. сметаны
  • 40 гр. сливочного масла (у меня 82.5%)

Украшение:

  • 100 гр. сливки
  • Изюм в шоколаде
  • Шоколад

Подробное приготовление легкого нежного тортика смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий