Мы подсели на эти лепешки. Готовлю чуть ли не каждый день!

Самые простые лепешки на завтрак или перекус. Рецепт простой, из самых доступных ингредиентов. Рекомендую приготовить. Вам обязательно понравится!

Screenshot_3

Ингредиенты:

  • мука 250 г
  • дрожжи сухие 1 ч.л (или 12г свежих)
  • сахар 1 ст.л
  • растительное масло 1 ст.л
  • соль 1/2 ч.л
  • специи (у меня «Прованские травы» ) 1 ч.л
  • молоко (теплое) 200 мл
  • сыр твердый 70 г

Приготовление:

Приготовление начнём с того, что в глубокую миску всыпаем 250 гр. просеянной муки, добавляем в неё 12 гр. сухих дрожжей или 1 ч. л., 1 ст. л сахара, 1 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. соли, специи (у меня «Прованские травы») 1 ч.л. и 200 мл. теплого молока, замешиваем тесто. Миску с готовым тестом накрываем крышкой и оставляем на 30 минут расстояться.

Стол слегка присыпаем просеянной мукой, выкладываем на него тесто и начинаем формировать наши лепешки.

тесто немного «подобьём» на столе и формируем лепешку толщиной 0,5 — 0,7 см и перекладываем в форму (24 см), форму предварительно смазываем сливочным маслом. Тесто очень податливое и хорошо переносится в форму.

Лепешку прямо в форме делим на части (т. е режем на 8 частей, так как мы режем торт — от центра) и посыпаем натёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром ( нам понадобиться 70 гр. сыра) и отправляем в духовку разогретую до 180* С.

Выпекаем сырные лепешки примерно 20 -25 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

Через 25 минут извлекаем сырные лепешки из духовки и подаём на стол.

Лепешки получаются мягкими, нежными с аппетитной, золотистого цвета, корочкой.

Подробный видео — рецепт:

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий