Похоже на Драники, но нежнее. Часто готовлю такие оладьи дома.

Сегодня готовлю овощные оладьи. Они похожи на драники из картофеля, но с добавлением других ингредиентов играют новыми вкусами. Получаются вкусными, нежными и ароматными. Рекомендую попробовать.

5

Рецепт:

  • Кабачок — 300 г
  • картофель — 300 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • зелень
  • яйцо — 1 шт
  • мука — 2 ст л
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки
  • подавать со сметаной

Приготовление:

На крупной терке натереть кабачки, посолить и оставить на 5 минут. Тем временем натереть картофель и промыть в холодной воде.
Отжать кабачки от лишней жидкости, слить воду из картофеля, добавить яйцо, соль и черный перец.

Добавить измельченный чеснок и нарезанную зелень (укроп, петрушку). Также, добавить муку и хорошо перемешать. Выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Подробный видео — рецепт:

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий