Салат «Казацкий» на зиму из зеленых помидоров. Фаворит Донской кухни!

Съедается без остатка!

2 (1)

Ингредиенты:

  • 2 кг зеленые помидоры
  • 1 кг перец зеленый болгарский
  • 3 крупных луковицы
  • 700 г огурцы осенние
  • 1 пастернак
  • 1 перец острый
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1.5 — 2 ст.л без верха соли
  • 3 ст.л сахара
  • в каждую банку 1 литр: лавровый лист, перец горошек, семена кориандра, 1 ст.л уксус 6% ( или 2/3 ст.л в банку 750 мл) , 1 ст.л масла растительного.

Приготовление:

Стерилизовать 27-30 мин. Итого 2 банки по 1 литру и 4 банки по 750 мл.

Подробное приготовление салата смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий