Воздушные чебуреки на минералке. Тесто супер, всем советую!

Тесто легко раскатывается, а при жарке воздушится, слегка пузырится. Словом, чебуреки выходят просто ВАУ!

1

Ингредиенты:

  • 3 ст. муки,
  • 0,5 ч. ложки соли,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  • 1 ст. холодной воды (минералки газированной, тем лучше),
  • 125 г растопленного маргарина.

Приготовление:

Муку, соль и сахар смешать, добавить холодную газированную воду, перемешать ложкой, добавить растопленный маргарин. Замесить тесто.

При необходимости можно подсыпать немного муки. Положить в холодильник не менее чем на 2 часа. (Можно и на ночь). Раскатывать тонко, вырезать круги, класть начинку (заправленный фарш, в него можно добавить немного воды, чтобы был сочным), жарить с двух сторон на растительном масле.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий