Помидоры квашеные с сахаром. Заготовка на зиму!

Такие помидоры получаются плотными, сочными и очень ароматными, а рассол вы сможете использовать для готовки щей и овощных супов.

1

Ингредиенты:

  •  помидоры, 7.5 – 8.5 кг;
  • перец острый, 1 – 2  шт;
  • соль, 350 г;
  • вода, 5 л;
  • перец болгарский, 1 шт;
  • чеснок, 10 – 15 зубчиков;
  • сахар, 5 ст.л;
  • хрен корень, 1 шт;
  • листья смородины, малины, вишни по пучку.
  • после того, как масса выбродит, 1 ст.л порошка горчицы.

Подробное приготовление смотрите в видео ниже. Удачных заготовок и приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий