Вкуснятина за 10 минут. Готовьте сразу двойную порцию!

Готовьте сразу двойную порцию! Очень вкусно!

3

Ингредиенты:

  • Сырные палочки на 15 штук:
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр моцарелла – 400 гр.
  • Кукурузные хлопья – 60 гр.
  • Чеснок сушеный – 1 ч.л.
  • Перец жгучий – 1/3 ч.л.
  • Мука – 100 гр.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Масло для жарки – 300 мл.

Приготовление:

Возьмите 400 гр. сыра, желательно чтобы это был квадратный или прямоугольный кусок. У меня моцарелла. Нарежьте его на равные брусочки. В чашу измельчителя высыпьте 60 гр. кукурузных хлопьев без сахара. Добавьте 1 чайную ложку сушеного чеснока. Одну треть чайной ложки жгучего перца. Измельчите до мелкой крошки.

В отдельную пиалу разбейте 2 яйца, добавьте две столовые ложки молока и размешайте хорошенько. Теперь возьмите кусочек сыра обваляйте его сначала в муке, затем окуните в яйцо, а потом в кукурузную крошку. Чтобы кляр был потолще снова окуните в яйцо и в кукурузную крошку.

Когда обваляете в муке, обязательно стряхните излишки, обмакнув в яйце смотрите чтобы все края были хорошо обмазаны. В кукурузной крошке лучше обвалять сухой рукой или с помощью ложки. Соблюдайте эти советы и ваш кляр получится равномерный.

Все заготовки выложите на доску и поставьте в морозилку на 1 час. В кастрюле нагрейте хорошенько масло и обжаривайте палочки небольшими порциями, чтобы масло не остывало. Когда корочка потемнеет, значит можно вынимать. Кладите на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!

Подробный видео-рецепт:

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий