Меню на завтра. Готовлю сразу завтрак, обед и ужин

Сегодня целых 7 рецептов в одном видео! Готовлю завтрак, обед и ужин. Очень быстрый, легкий и вкусный завтрак, который готовится 5 минут, на обед борщ (неправильный, но вкусный), к которому я подаю с булочки с чесночным соусом, вкусная летняя запеканка и на десерт — пирожки с творогом, которые у нас любят все, особенно со сметаной. Для разнообразия подаю их с десертной сметаной «Простоквашино» с черникой или с клубникой. Ужин у меня сегодня быстрый и вкусный — тефтели, томленные в молоке, и овощи на пару.

19

РЕЦЕПТЫ:

1. Сэндвич с фруктами:

• Батон — 4 ломтика
• Нектарин — 1 шт.
• Сахар — 1 ч.л.

2. Борщ «неправильный»

• Вода — 1,5 л
• Картофель — 3-4 шт.
• Фарш — 250 г
• Фасоль отварная — 1 стакан
• Лук — 1/4 шт.
• Перец сладкий — 1/4 шт.
• Заправка для борща (томаты, перец, свёкла, лук, морковь, соль, сахар, лимонная кислота) — 250 мл
• Капуста — 250 г
• Лавровый лист
• Зелень (укроп, зеленый лук)
• Соль

3. Запеканка из кабачков и фарша (я сегодня готовила на полнормы и без яиц. Но с яйцами нежнее и вкуснее!):

• Кабачок — 2 шт. (700-750 г)
• Фарш куриный — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец сладкий — 1 шт. (если большой — тогда возьмите половинку)
• Сыр твердый — 60 г
• Укроп
• Сметана — 2 ч.л.
• Масло растительное -2 ч.л.
• Чеснок сухой (гранулированный) — 1 ч.л.
• Перец черный молотый (лучше смесь перцев)
• Соль

4. Пирожки с творогом

Для теста:
• Мука 4,5 — 5 стаканов (мой стакан 250 мл)
• Кефир — 500 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Сода — 1 ч.л. (с горкой)
• Для начинки:
• Творог — 300 г
• Яичный желток — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Десертная сметана «Простоквашино» с черникой или с клубникой

5. Лепешки с чесночным соусом

• Тесто на кефире (как для пирожков)
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Вода — 1 ст.л.

6. Тефтели в молоке

• Фарш мясной — 500 г
• Рис (отварной) — 500 г
• Яйцо — 1 шт. (я добавляю яичный белок)
• Лук сухой — 1 ч.л.
• Перец черный молотый
• Молоко — 800-900 мл
• Соль

7. Овощи на пару

• Картофель
• Морковь
• Баклажаны
• Кабачок
• Перец сладкий
• Тыква
• Цветная капуста
• Шампиньоны
• Соль
• Перец молотый
• Ароматные травы
• Оливковое масло

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий