Пикантная закуска к мясу — вяленые сливы с чесночком

Вкус очень насыщенный, пикантный, кисло-сладкий, с приятным ароматом чеснока и острого перца. Такая закуска хороша не только к мясу, но и просто с ломтиком свежего хлеба!

13

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 0,5л БАНКУ:

• 1,2 кг — 1,3 кг слив
• 1/2 ч.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. 6% яблочного или виноградного уксуса
• 200 г растительного масла
• 5-6 зубков чеснока
• перец чили
• 1/2 ч.л. сухого базилика
• 1/2 ч.л. орегано
• 1/3 ч.л. молотого кориандра
• 1/4 ч.л. розмарина
• щепотка молотого кардамона
• щепотка молотой корицы

Подробное приготовление смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий