Рулет с маком. Очень простой и очень вкусный рецепт!

Очень вкусный! Съедается сразу же, даже остыть не успевает!

1

Ингредиенты:

  • Мука 550-600 гр
  • Молоко 250 мл
  • Сахар 100 гр
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Дрожжи свежие 30 гр или сухие 10 гр
  • Яйца 2 шт
  • Масло сливочное 100 гр
  • Соль 0,3 ч ложки
  • Маковая начинка 500 гр

Приготовление:

Сухой мак залить большим количеством кипятка, так, чтобы вода покрывала зерна слоем в 3-4 см. Это делается для того, чтобы под воздействием горячей воды из мака вышло масло, которое может дать горечь, если мак старый. Поэтому эту воду в дальнейшем сливаем.

Дать постоять 30-40 минут, можно дольше. На этом этапе мак напитывается влагой и увеличивается в объеме.Сливаем с мака всю воду. Взбить мак блендером, он немного побелеет. Если нет блендера можно размять зерна в ступке или пропустить через мясорубку. Добавить 1 стакан сахара. Хорошенько перемешать.

Дальнейшее приготовление макового рулета смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий