Бесподобный десерт без выпечки покоряет с первого укуса

Сладкий и освежающий десерт без выпечки – японские Mochi (Моти/Мочи). Все готовится достаточно просто, начинка может быть любая на ваш вкус. Десерт получается с приятным вкусом: тягучее рисовое тесто и сочетание печенья, орехов, мороженого с шоколадом – просто бомбическое!

Screenshot_3

Если готовите с мороженым, то храните Моти в морозильной камере, а перед подачей немного подержите при комнатной температуре. Несмотря на то, что японский десерт делают исключительно из готовой клейкой рисовой муки, у меня отлично получилось из муки, которую сама сделала с помощью кофемолки, используя обычный рис.

Будет возможность, то используйте готовую рисовую муку, а если будете делать сами, то важно, чтобы мука была в итоге без крупинок. Удачного приготовления!

Ингредиенты (8 шт):

  • рисовая клейкая мука – 100 г.,
  • сахарная пудра – 50 г.,
  • сок (вода или вода+сок) – 140 г.,
  • кукурузный крахмал – 15-20 г.,
  • печенье – 100 г.,
  • сгущенное молоко – 100 г.,
  • мороженое – 1 стаканчик,
  • орехи – 30 г.

Подробное приготовление десерта смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий