Салат, который на пикнике съедается первым! Покоряет простотой и вкусом.

Получается яркий, очень вкусный, сочный с легкой остринкой, отлично подходит к мясу и рыбе. Я готовила его на пикник, гостям моим очень понравился, все дружно сказали: «Хорошо, но мало».

Screenshot_5

Ингредиенты:

Салат из моркови и огурца:

  • Морковь — 2 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Соль — 1/2 ч.л.

Для заправки:

  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Уксус 9% — 1-2 ст.л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Чеснок — 2-3 зуб.

Приготовление:

Морковь сырую 2 штуки натрем на терке для корейской моркови.

Добавляем соль половину ч.л. перемешиваем и оставляем на 10 минут.

За это приготовим заправку. В миску вливаем 1 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. растительного масла, 1ч.л. сахара, черный перец по вкусу, 1 ст.л. 9 % уксуса, пропустим через пресс для чеснока 3 зубчика чеснока и перемешиваем.

2 огурца натрем на терке для корейской моркови, можно нарезать соломкой. Добавляем к моркови, заправляем заправкой и перемешиваем.

Дадим салату настоятся минут 20-30 в холодильнике и можно подавать к столу.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в видео ниже. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий