Картофельные оладьи с грибами: простой и очень вкусный вариант ужина!

Я люблю побаловать свою семью таким угощением!

safe_image

Ингредиенты:

  • картофель- 500 гр
  • грибы — 200 гр
  • лук — 1 головка
  • яйцо — 1 шт
  • мука — 3-4 стол ложки
  • зелень- небольшой пучок
  • соль и перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

Очищенный картофель отвариваем до готовности, затем разминаем в пюре. Лук нарезаем мелко и обжариваем до румяномсти.

Нарезаем мелко грибы, добавляем к луку и обжариваем минут 10-15.

Добавляем обжаренный лук с грибами в картофельное пюре, затем добавляем яйцо, соль, перец, мелко нарезанную зелень и муку, перемешиваем до однородности.

Жарим оладьи на растительном масле с двух сторон, выкладывая столовой ложкой до золотистости. Подаем со сметаной.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий