Наконец-то пришло время для Этих рецептов!

Наконец-то пришло время для ЭТИХ рецептов! Запеченная картошечка, пицца и лепешки на мангале, шашлык-гармошка и три самых простых и нами любимых рецепта маринада для шашлыка + что мы едим на завтрак на следующий день после пикника. Все это здесь)

8

Ингредиенты:

1. Картофель на мангале

  • Картофель
  • Сало
  • Соль, перец

2. Шашлык-гармошка

  • Свинина – 1 кг
  • Бекон – 300 г
  • Лук – 2 шт.
  • Специи для шашлыка – 2 ч.л.
  • Соль

3. Пицца на гриле

Для теста:

  • Молоко (теплое) — 500 мл
  • Мука — 700 г (примерно!)
  • Дрожжи сухие — 11 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.

Для начинки:

  • Куриное филе — 600 г
  • Чеснок гранулированный — 1 ч.л.
  • Мускатный орех — щепотка
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Помидоры черри — 6 шт.
  • Шампиньоны — 3 шт.
  • Перец сладкий
  • Моцарелла — 50 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Зелень

Для копчения курицы:

  • Щепа для копчения мяса
  • Вино или вода

4. Маринады для шашлыка%

  • Свинина — 1 кг
  • Специи для шашлыка — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Лук — 2-3 шт.
  • Соль
    ——
  • Свинина — 1 кг
  • Перец молотый ( у меня смесь перцев — черный, красный, белый, зеленый, душистый)
  • Уксус (столовый 9%) — 1,5 ст.л.
  • Лук — 2 шт.
  • Соль
    ——
  • Свинина — 1 кг
  • Специи для шашлыка — 1 ст.л.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль

5. Рулет «Праздник после пикника»:

  • Лаваш тонкий
  • Кусочки шашлыка (можно любое мясо или колбасу)
  • Капуста (у меня пекинская)
  • Свежие овощи (помидор, огурец, сладкий перец)
  • Зелень (укроп, петрушка, салат)
  • Сыр твердый
  • Майонез (у меня домашний)
  • Томатный соус
  • Морковь по-корейски
  • Маринованный лук

Подробное приготовление всех этих блюд вы сможете посмотреть в небольшом видео ниже.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий