Лучший маринад для курицы

Предлагаю приготовить самый вкусный маринад для курицы. Шашлык получается невероятно ароматный и вкусный

safe_image

Любители шашлыка все знают, что вкус мяса зависит от маринада в котором мариновалось мясо.

Предлагаем отличный рецепт маринада для курицы. Курочка замаринованная в нем получается потрясающе ароматная и вкусная.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм куриного мяса;
  • половина стакана сыворотки (кефир, простокваша, кислое молоко);
  • половина чайной ложки сухого чеснока;
  • четверть чайной ложки красного молотого острого перца (чили);
  • четверть чайной ложки черного молотого перца;
  • половина чайной ложки карри;
  • 1 чайная ложка сладкого перца (паприка);
  • четверть чайной ложки соли.

Приготовление:

В сыворотку добавляем красный молотый острый перец (чили) и сладкий перец (паприку). Затем добавляем остальные специи и соль.

Специи можно добавлять по своему вкусу. Перемешиваем все ингредиенты.

По вкусу можете добавить чайную ложку с горкой зернистой горчицы. Выкладываем курицу в полученный маринад и вымешиваем руками, чтоб маринад смог лучше впитаться.

Ставим мясо под гнет (тарелку или банку с водой) и даем постоять в маринаде не меньше трех часов, можно на ночь.

Можно приготовить соевый соус: смешиваем майонез, соевый соус, чеснок и черный молотый перец. Добавляем майонез, в пропорции один к трем и хорошо перемешиваем, добавляем по вкусу чеснок и перец.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий