Оригинальный, вкусный, полезный и свежий салат с авокадо. Мой любимый!

Можно смело есть тем, кто на диете!

safe_image

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Красный лук — 1 шт
  • Черные оливки (без косточек) — 15-20 шт
  • Зеленый салат — 1 пучок
  • Фета — 100 гр
  • Петрушка — 2-3 веточки
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Красный сладкий перец — 1 шт
  • Специи

Приготовление:

Зеленый салат предварительно кладем в холодную воду на несколько часов, чтобы листья стали упругими. Нарываем листья на клочки руками. Складываем кусочки салата в большую глубокую миску.

Нарезаем мякоть авокадо на некрупные кубики, чуть крупнее, чем для салата оливье. Взбрызгиваем нарезанный авокадо 2 ч.л. сока лимона и перемешиваем.

Красный сладкий перец нарезаем на очень тонкую соломку. Добавляем в салатницу.

С мисочки, в которой авокадо смешивался с лимоном, сливаем всю жидкость, затем добавляем авокадо в салатницу. Добавляем  целые черные оливки без косточек.

Нарезаем помидор на крупные дольки. Нарезаем красный (фиолетовый) лук тонкими колечками. В конце добавляем нарезанный кубиками свежий огурец, или два огурца.

Сверху салата раскладываем нарезанную кубиками фету. Посыпаем салат 1 ч.л. сухого орегано и мелко нарезанной зеленью петрушки. Аккуратно перемешиваем.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий