Кто мог подумать, что из 16 кусков сосиски можно приготовить такие закуски

Вот как мы приготовили оригинальные горячие закуски из теста и сосисок!

1.Плетеный хот-дог: обычная сосиска в тесте по-новому

Screenshot_2

Мало кто готовит дома сосиски в тесте — такая закуска больше подойдет, чтобы быстро перекусить на ходу. Но если немного пофантазировать, то обычную сосиску в тесте можно превратить в полноценное блюдо.

Нужно:

  • 1 лист слоеного теста (готового)
  • 8 сосисок
  • 3 столовые ложки горчицы
  • 3 ломтика сыра
  • соленые или маринованные огурцы (ломтиками)
  • жареный лук
  • 1 яйцо

Готовим:

  1. Раскатываем тесто и кладем в центр листа сосиски: четыре снизу и четыре сверху.
  2. Смазываем сосиски горчицей и кладем сверху ломтики сыра.
  3. Сверху кладем огурцы и посыпаем жареным луком.
  4. С помощью ножа для пиццы режем тесто по краям на полоски и крест-накрест кладем поверх начинки. Концы рулета закрываем.
  5. Смазываем получившийся рулет яйцом и посыпаем жареным луком.
  6. Выпекаем 20 минут при 190°.

Теперь обычная сосиска в тесте смотрится уже совсем по-другому. Приятного аппетита!

2. Кексы «Хот-дог»: знакомый вкус в новой форме

Screenshot_3

Вряд ли среди ваших знакомых найдется человек, который не пробовал хот-дог. Но в таком виде это знаменитое блюдо просто не узнать!

Нужно (6 порций):

  • 4 сосиски
  • 100 г кетчупа
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 500 г муки
  • 10 г свежих дрожжей
  • 100 мл воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 1 яйцо
  • 50 г тертого сыра чеддер
  • 1 маринованный огурец
  • 1/2 луковицы

Готовим:

  1. Разрежем сосиски вдоль и мелко покрошим, смешаем с кетчупом и горчицей.
  2. Растворяем дрожжи в теплой воде и смешиваем с мукой в большой емкости. Добавим соль, сахар, масло и яйцо. Смешиваем ингредиенты в однородное тесто и оставляем на час.
  3. Когда тесто поднимется, разделим его на 6 порций, раскатаем и выложим в формочки для кексов.
  4. Заполняем формочки смесью из сосисок и посыпаем сыром. Ставим в духовку — 15 минут при 170 °C.
  5. Готовые кексы украсим кусочками маринованного огурца и лука.

Вуаля! И не угадаешь, что внутри!

Приятного аппетита!

3. Хот-дог пицца: самый оригинальный снэк этого лета

Screenshot_4

С тех пор как пицца стала одним из самых популярных блюд на планете, повара по всему миру соревнуются в оригинальности, богатстве фантазии и умении превращать это незамысловатое угощение во что-то невероятное и неожиданное. Вот такой вариант, хоть и выглядит необычно, уже не удивит посетителей многих пиццерий — его уже успели опробовать и полюбить.

Нужно:

  • 1 порция теста для пиццы (∅ около. 35 см)
  • 6 венских сосисок
  • 75 мл томатного соуса
  • 50 мл сливок
  • 50 г тертой моцареллы
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 3 маринованных огурчика
  • 3 столовые ложки жареного лука
  • 1 яйцо

Готовим:

  1. Пять из шести сосисок разложим по краю окружности из теста, отступив примерно 3 см. Теперь делаем надрезы между сосисками и аккуратно заворачиваем каждую из них в тесто.
  2. Режем каждую сосиску вместе с тестом на четыре части и разворачиваем на 90°, чтобы край нашей пиццы полностью состоял из маленьких хот-догов.
  3. В центр пиццы выкладываем томатный соус. Затем нагреваем сливки, сыр и горчицу на медленном огне, чтобы получился однородный крем. Его мы тоже выкладываем на нашу пиццу.
  4. Наконец, добавляем кусочки огурчиков и сосисок, посыпаем все жареным сыром. Затем смажем тесто яйцом и поставим в духовку — 20 минут при 180 °C.

Выглядит как традиционный холостяцкий ужин. Ну, и что? Зато вкус отменный!

Приятного аппетита!

Подробное приготовление смотрите в видео ниже.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий