Гречка по-купечески: вкусный ужин для всей семьи на скорую руку

Гречка по-купечески-вкусное и полностью самостоятельное блюдо к обеду или ужину для большой семьи. Ее легко приготовить и продукты требуются простые и доступные. Гречка получается сытной и очень вкусной, вашим близким она обязательно придется по вкусу.

2

Необходимые продукты

  • 300 грамм мясного фарша
  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковь
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 250 грамм гречневой крупы
  • 250 миллилитров воды
  • 75 грамм сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. В сковороду наливаем немного растительного масла и нагреваем. Потом добавляем в нее лук и тушим до прозрачного состояния, затем добавляем к нему фарш. Обжариваем все вместе 5 минут.
  2. Морковь очищаем и нарезаем соломкой. Добавляем ее в обжаренный фарш с луком и тушим все вместе 1 минуту, потом добавляем томатную пасту, перемешиваем.
  3. В получившуюся массу добавляем гречку, соль и перец по вкусу. А потом вливаем воду и накрываем сковороду крышкой. Тушим гречку с мясом на среднем огне 15-20 минут.
  4. Через отведенное время в гречку добавляем сливочное масло, накрываем ее крышкой и тушим еще 5 минут. И все, гречка готова, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий