Очень вкусное домашнее печенье всего из 3-х ингредиентов

На замешивание теста тоже уходит всего 3 ингредиента, одним из них будет сгущёнка. Но, как же всё-таки меняет один ингредиент все блюдо… Это печенье получается мягким, плотным с тонкой хрустящей корочкой…

1

3 необходимых ингредиента:

  • Банка сгущенного молока (370 грамм)
  • 150 г сливочного масла (мягкое)
  • Ровно 400 г муки

Приготовление:

Если все продукты подготовить заранее и положить рядышком, замесить тесто можно за 5 минут, если не меньше… Достаточно все 3 ингредиента сложить в миску и замесить тесто. Я всё-таки разбила это на два этапа: сначала растерла венчиком сгущенку с маслом…

2

… затем добавила муку и замесила тесто. Тесто получается очень мягким, однородным, не липким (его так и хочется, месить и месить…). Но, оно рассыпчатое, и его скалкой раскатать не получится — будет крошиться!

3

От общего полученного куска теста, прямо руками, начинаем отрывать небольшие кусочки (грамм 30-40), скатываем их на ладони шариками и выкладываем на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой.

4

Отправляем выпекаться в духовку на 20-25 минут, при температуре 170-180 градусов. При выпекании масло в тесте начнёт таять, соответственно шарики будут «оседать», и печенье приобретет более плоский вид.

5

Всё, печенье готово! Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой, но, это так, для гостей! Очень вкусное печенье, не приторное и очень мягкое-мягкое!!! Мы это печенья съели всей семьёй за одно чаепитие!

6

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий