Торт «Шоколадный Бархат» для любителей шоколада

Торт очень пропитанный и очень вкусный, особенно ели хорошо пропитается!

1

Ингредиенты:

Тесто: ( форма 22-25 см)

  • Яйца 5 шт
  • Сахар 100 гр
  • Мука 100 гр
  • Какао 4 ст. ложки
  • Разрыхлитель 2 чайные ложки
  • Сливочное масло 25 гр

Пропитка:

  • Вода 100 мл
  • Сахар 100 гр
  • Коньяк по желанию 50 мл

Крем:

  • Сгущенка 200 гр
  • Желтки 3 шт
  • Ванильный сахар 1-2 чайные ложки
  • Сливочное масло 100 гр
  • Какао 2-3 ст. ложки
  • Вода 100 мл

Помадка: (можно заменить на ганаш)

  • Масло 100 гр
  • Какао 3 ст. ложки
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Сливки 100 мл ( или сметана 4-5 ст. ложек)
  • Шоколад для декора 90 гр

Подробное приготовление торта смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий