Лосось запеченный с овощами в фольге

Аппетитная рыбка в фольге

Screenshot_3

Ингредиенты:

  • 4 куска лосось
  • 4 шт. кабачок 
  • 2 шт. помидоры
  • 2 шт. репчатый лук
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 1/2 ст.л. сок лимона
  • 1 ст.л. тимьян
  • 3/4 ч.л. орегано
  • 3 ст.л. растительное масло
  • по вкусу перец (молотый)
  • по вкусу соль

Приготовление:

Приготовьте фольгу. Включите духовку на 200 градусов. Кабачки разрезаем пополам и нарезаем вдоль на тонкие ломтики. Лук нарезаем кольцами, одну луковицу нарезать мелко. Ломтики кабачков смешиваем с измельченным чесноком, кольцами лука, 1 ст.л. масла, солью и перцем. Все перемешиваем и раскладываем на куски фольги посередине поровну. На овощи кладем по куску лосося, поливаем соком лимона, посыпаем солью, перцем и сбрызгиваем 1 ст.л. масла.

Помидоры нарезаем небольшими кусочками и перемешиваем луком, который мы нарезали мелко, солим добавляем тимьян, орегано, 1 ст.л. масла, распределяем сверху рыбы поровну. Закрываем лосось с овощами в фольгу, плотно скрепляем концы, выкладываем на противень и запекаем в духовке 30 минут. Готовую рыбу с овощами украшаем зеленью и подаем.

Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий