Ребрышки, запеченные с картофелем: вкусное блюдо к ужину

Это блюдо полностью самодостаточное и идеально подойдет к обеду или ужину. И готовится оно очень просто и быстро. Блюдо не требует дополнительных гарниров. Получается вкусным, сытным и ароматным. Ребрышки можно использовать свиные или бараньи. Тут все зависит от ваших личных предпочтений.

Screenshot_28

Ингредиенты

  • ребрышки — 700 гр
  • картофель — 700 гр
  • кетчуп — 100 гр
  • соевый соус — 30 мл
  • уксус 9% — 1 ст.л
  • вустерский соус — 1 ст.л. (по желанию)
  • сушеные травы — 1 ч.л
  • соль, перец
  • растительное масло — 50 мл
  • чеснок — 2 зубчика

Приготовление

С миске смешиваем кетчуп, соевый и вустерский соус. Туда же вливаем уксус, добавляем соль и перец. Все тщательно перемешиваем. Берем ребрышки, промываем и промазываем получившимся соусом. В таком виде оставляем на 20 минут. В миску вливаем растительное масло. добавляем соль, перец и сушеные травы. Туда же выдавливаем чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешиваем.

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в него масло со специями и перемешиваем. Берем форму для выпечки, на дно выкладываем картофель, а сверху ребрышки. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 30 минут. Через отведенное время фольгу с формы убираем и ставим блюдо обратно в духовку еще на 30 минут. А потом подаем к столу.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий