Идеальный торт «Красный бархат»

Божественный вкус и невероятная нежность. Торт по этому рецепту получается не только красивым, но и очень вкусным. Бисквит сочный, легкий и ароматный, а сам торт «Красный бархат» выглядит великолепно.

Screenshot_7

Диаметр формы 24 см.

Ингредиенты:

Бисквит:

  • 350 мл. кефира любой жирности;
  • 15 г. красного гелевого пищевого красителя;
  • 475 г. муки;
  • 20 г. какао-порошка;
  • 10 г. разрыхлителя;
  • 5 г. пищевой соды;
  • 150 г. мягкого сливочного масла;
  • 70 мл. подсолнечного рафинированного масла;
  • 425 г. сахара;
  • 10 г. ванильного сахара;
  • 3 яйца;
  • щепотка соли.

Крем:

  • 500 г. сливок жирности от 33%;
  • 350 г. сливочного сыра;
  • 150 г. сахарной пудры;
  • ванильный ароматизатор по желанию.

Сливочный сыр можете использовать магазинный или приготовить его сами в домашних условиях.

Ингредиенты для сливочного сыра:

  • 500 г. сметаны жирностью от 20 %;
  • 290 мл. натурального йогурта без добавок;
  • 1 ч. л. лимонного сока;
  • щепотка соли.

Подробное приготовление торта «Красный бархат» смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий