Картофельные гнезда с двумя вкусными начинками

Эффектное и вкусное горячее блюдо!

16

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОРЗИНОЧКИ (10-12 шт.):

  • 1 кг картофеля
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1 ч.л. приправы для картофеля
  • соль по вкусу

НАЧИНКА ИЗ КУРИЦЫ:

  • 150-200 г куриного филе
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 1-2 зубка чеснока
  • 1-2 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. приправы для курицы
  • 30-40 г сыра
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. белого перца
  • 1/4 ч.л. куркумы
  • зелень

ГРИБНАЯ НАЧИНКА:

  • 200 г свежих грибов
  • 80-100 г ветчины
  • 1 луковица
  • 1-2 зубка чеснока
  • 30 г сливочного масла
  • 100 мл сливок (10-20%)
  • 1/2 ч.л. картофельного крахмала
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. перца
  • 1/4 ч.л. орегано
  • 30 г сыра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:

Для начала отварим картофель, отправляем очищенную картошку в кастрюлю, заливаем кипящей водой, добавляем соль, ставим на плиту и варим ее до полной готовности.

А тем временем займемся начинками. Для приготовления начинки из курицы устанавливаем сковороду на плиту и хорошо ее разогреваем. Нарезаем луковицу мелким кубиком, в разогретую сковороду вливаем масло, всыпаем лук, и обжариваем до золотистой корочки. Дальнейшее приготовление блюда смотрите в видео ниже.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий