Самая сочная и нежная буженина «Кубано»

Весь секрет в маринадах. Все гости будут вспоминать вкус этого блюда!

Screenshot_7

Ингредиенты:

  • Говядина — 2,5 кг

Маринад 1:

  • Апельсины — 3 шт.
  • Вода кипяченая (комнатной температуры) — 500 мл
  • Рисовый уксус — 80 мл
  • Ром — 80 мл
  • Чеснок — 50 г
  • Соль — 2 ст.л. (по вкусу)
  • Сахар — 40 г
  • Тимьян — 4 шт.
  • Розмарин — 3 шт.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Перец горошек — 10 шт.

Маринад 2:

  • Апельсины — 2 шт.
  • Лимоны — 1 шт.
  • Лайм — 2 шт.
  • Соль — ½ ст.л. (по вкусу)
  • Перец черный — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Оливковое масло — 80 г
  • Кинза — пучок
  • Мята — Пучок
  • Тимьян — 3 шт.
  • Розмарин — 2 шт.
  • Чеснок — 20 г

Подробное приготовление вкуснейшей буженины смотрите  видео ниже. Приятного аппетита!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ЧИТАЙТЕ ПЕРВЫМИ НАШИ ВКУСНЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ПОСТЫ В Pinterest
Добавить комментарий